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辻利 「京茶ラスク」

先日、京都に旅行に行った友人からおみやげにいただきました。

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京都の老舗らしいシックなパッケージです。



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抹茶チョコはひと目で抹茶と分かるほど見事な緑色ですが
ほうじ茶は普通のカカオチョコのような色です。



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いただきます。

抹茶ラスクはよくある抹茶チョコの感じではなく
さすがにお茶屋の菓子と思えるものすごい抹茶感でした。

しかしそれ以上に驚いたのはほうじ茶です。

こんなに濃厚に「ほうじ茶っ!!!」って感じをお菓子に出せるものなのですね。
ものすごいです。

香り高いほうじ茶を飲んだ時に鼻に抜ける香りそのままです。

視覚的には普通のチョコに見えるのと、食感がラスクなので
最初は脳が理解できずに少し混乱します。

視覚のせいで脳は普通のチョコの味が来るものだと期待したのでしょう。
すぐに慣れますが、初めての面白い感覚でした。


大変おいしくいただきました。







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筆者:バルキッチョ
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