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収穫!


この年の瀬の忙しい時期にやっと収穫です。

0240.jpg

枝ぶりや葉の量から考えるとかなり少ない収穫です。

6月半ばの種まきでは仕方ないようです、遅くても5月の頭には蒔くべきでした。


0241.jpg

大魔王もこんな感じです。



ここからが大変です、下の画像のものを用意します。

実に傷をつけたら絶対に直接手で触ってはいけません!

0244.jpg


0242.jpg

これでなんとかヘタを取り、実を半分に割りました。


0243.jpg

あとはこれを魚の干物を作るための「吊るす網」に入れて乾燥させます。

この時期は東京は晴天で乾燥しているので1週間も干せばいいでしょう。



とりあえず保存するために乾燥させますが、その後どう使うかは思案中です。




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バルキッチョ

筆者:バルキッチョ
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