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セブン-イレブン「なめらかみるくぷりん」


自称「プリン好き」ですが、最近のお気に入りはこちら

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このテのプリンでは出遅れた感のあるセブン-イレブンですが

他のコンビニの猿マネをせずに独自のプリンを出しています。



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食べてみると上の白いクリームはミルクのクリームと言うより

しっかりとした生クリームです。


プリンの部分も奇をてらっていないオーソドックスなプリンをとても滑らかにしたものです。

「とろける」とか「なめらか」等のウリ文句の部類の中でもダントツの柔らかさです。

なので苦すぎないカラメルは液体のままではなくゼラチンでプリンより固めにしてあります。

振動などで混ざらないようにするための配慮だと思われます。


プリンにクリームを乗せるという、今となっては特徴が薄いものですが

「これがウチの特徴だ!」という押し付けがないシンプルさで

とても丁寧にバランスを考えた作りになっていると思います。


特徴の強いものは一時的に美味しく感じますが

何度も食べたくなると思えるものは本当にごく少数です。


その点このプリンは定番にしたいと思えるプリンでした。






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バルキッチョ

筆者:バルキッチョ
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