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ままどおる 


久々の更新になってしまいました。

今回はこれ

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福島県郡山市の三万石で作っている銘菓「ままどおる」です。

宮城に知人がいて、よく行っていたので
東北自動車道のサービスエリアなどでいつも見かけていたのですが
今まで買ったことがなく、今回も友人に土産物としていただきました。


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「ままどおる」とはスペイン語で「乳を飲む人」という意味だそうです。
それって「赤ちゃん」ってことなのですかね?

福島近辺でしか売っていないらしく
行かないと買えないようです。



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とっても柔らかい生地で包んである白あんはミルクあんだそうです。

頂いてみました。

本当に柔らかく、まったくざらつきのない舌触りでとても官能的です。

見た目からするとなんとなく口の中の水分が持っていかれる雰囲気ですが
全然そんなことはなく、とてもしっとりとしています。

「ミルクあん」と知ってから食べると、ちょっとミルクが弱く感じますが
バターの風味は豊かで、とてもバランスよく仕上がっていると思います。

とても上品な銘菓でした。




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おじゃまします!

こんにちは!
「ままどおる」美味しいですよね!
近頃、色んな食べ方があるそうなんです。
例えば、「レンジでチン」とか「天ぷら」です。
お勧めの食べ方があったら教えて下さい。

Re: おじゃまします!さん

こんにちは、コメントありがとうございます。

天ぷらですか!ちょっと想像し難いですが
「ままどおるを天ぷらにしてみよう」と最初に考えた人は
ものすごい冒険家ですね、尊敬します。
もし次回手に入れたらぜひレンジで温めてみます。
天ぷらは・・・飽きるほどたくさんあればチャレンジしてみます(笑)。

ブログ拝見いたしました、色々なものを食べてらっしゃるんですね
ちょくちょく訪問させていただきます。
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バルキッチョ

筆者:バルキッチョ
こんにちは
B級グルメと酒をこよなく愛し、工業系なこともわりと得意としています

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