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シェリエドルチェ 「クリーミーバウムロール」


おなじみシェリエドルチェです。

今回はこれ

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ちょっと値段が高めですが、見た目はとてもいい感じです。





食べてみます

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これはかなりいい感じです。

周りのチョココーティングは思ったより厚く、ビター系です。
バームクーヘンの甘さもちょうどよく、周りのチョコとのバランスがいいです。

中心の生クリームも甘さを控えてあり、かなりあっさりした感じです。

1個簡単にペロッと食べられてしまいました。


最近のシェリエドルチェの中では一番美味しかったです。

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ジュニの腕組み


うちのジュニ(2歳半、雑種)は、むやみに手足が長い犬です。

なのでちょっと変な格好でくつろぎます。

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「食後のまったり中です」


お腹いっぱいなので

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このまま寝ます。

腕を組んだまま後ろ足を枕にしています、器用なヤツです。



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見ようによってはまるで「骨折してるんじゃないか?」と
疑いたくなるような格好です。


本人(本犬?)はいたってリラックスしております。


シェリエドルチェ 「和栗のモンブラン」

モンブラン大好きです。

という訳でおなじみシェリエドルチェのこちらを購入。

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「コンビニ」のケーキとしてはちょっと高めの値段設定かな?という感じです。



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いただきます。

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小粒ですが、しっかりとした栗です。

生クリームと下の生地は問題なく美味しいし

マロンクリームの下に散りばめられている砕いたアーモンドが絶妙にマッチします。
クセになりそうな食感です。



しかし・・・

肝心のマロンクリームがいけません。
まるで栗の風味がありません。

「モンブランクリームに和栗ペーストを使用」と大々的に表に書いてあるのに
肝心の「モンブランクリーム」に栗感が無さすぎです。

それ以外の部分が申し分ないだけにとても残念でした。




鍋つゆの残りで「豚肉とチンゲン菜の炒めもの」

この時期、鍋つゆの残りが冷蔵庫に鎮座していることが多いです。

これをいっそ料理の味付けに使ってみます。

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他には

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左上から、粉末鶏ガラスープ、砂糖、酒、
左下から、鍋つゆ、オイスターソース、おろしニンニクです。

これを適当に混ぜます。
鍋つゆが70ccくらいにお酒、オイスターソースを小さじ1くらい
ガラスープと砂糖とおろしニンニクは小さじ半分くらいな感じです。




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と水溶き片栗粉を少々。





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野菜はお好みでいいと思いますが
今回はチンゲン菜が2袋、ニラ1束、タマネギ1/2個です。


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それと豚バラ肉を250g。



今回は餃子の皮が少しあったので、それを添え物にしてみます。

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適当な大きさに切って、軽く色がつくまで揚げ焼きにしておきます。





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まず豚肉を焼いて、器に移しておきます。
時間に余裕があるなら湯通しの方がいいと思います。

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ゴマ油とサラダ油半々で野菜を炒めます。

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タマネギ、チンゲン菜、ニラの順に加えていきます。



豚肉を加え、先ほどの合わせつゆを混ぜて
水溶き片栗粉でトロみをつけたら、香りづけのゴマ油を少し足して完成です。

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周りに餃子の皮を並べましょう。

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いやあ、初めて作ってみたのですが大成功でした。
家庭の味とは思えない本格中華の味がしました。

鶏だしの塩鍋つゆだったので良かったのでしょう。

魚介系のだしだと失敗するのかもしれません。





サントリー 「グランドライ」

渡辺謙が「ワオ、すっげぇうまい!」って言っているこちら

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夏に向けて「ドライ」を全面に押し出してきました。


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飲んでみました。


・・・なんとも・・・

あえて表現するなら、「スーパードライ」の出来損ないと言った感じです。

モトモト私自身がスーパードライを好んで飲まないので、好みの問題かもしれません。


どうもサントリーは発泡酒や新ジャンルの作り方があまり上手とは言えないようです。

ビールなら、今でこそ評価の高い「プレミアムモルツ」がありますが
「ペンギン缶」の頃のサントリービールを知っていると
「やはり・・・」と変に納得出来る部分もあります。


あくまで勝手な評価でした。



ジュニとにーにー

PC内のピクチャを整理していたら、懐かしい写真が出て来ました。

去年の7月10日、炎天下の荒川の河川敷で仔猫を保護したときの画像です。


見つけた時に立ち止まったら自ら寄って来ました。
影になるようなものが周りに無く、私の影に入ってきたのです。

しばらく観察したのですが、親も兄弟も近辺にいる気配が無かったので
抱いて家に連れ帰りました。

仮名「にーにー」です。

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元気で健康だったのですが、ものすごい数のノミが潜んでいました。

洗面器で首から下を洗っただけで100匹を超える数が浮いてきました。
それでもほとんどは頭に移動してしまったので
ジュニのフロントラインプラスを少量垂らしたら
翌朝にはおぞましいほどのノミの死骸が寝床に転がっていました・・・。

450gしかない身体にこれだけのノミがつき、さぞ痒かったのでしょう
ところどころ毛が抜けていました。



生後1ヶ月くらいの女の子だったのですが
これがものすごいいい子でした。

すぐにトイレ用の猫砂を買いにいったのですが
なにも教えずとも完全にそこでしか用を足しませんでした。

そしてジュニと初対面のときは2度だけ「フーッ!」と言いましたが
すぐに仲良くなりました。

ジュニはまったく攻撃性がない(攻撃するくらいなら確実に逃亡する)ので
にーにーとの同居も全く心配いりませんでした。

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「こらこら、ジュニは男だからオッパイは出ないよ」

「ジュニもジュニで足を上げるんじゃありません!」




とにかく寝て、起きたらお腹が空いたとニャーニャー言って
ご飯の支度をしてると足に絡みついてきて、何度か踏みそうになりました。
そしてお腹がパンパンになるまで食べたら好きなように遊ぶ。

思い出すだけで顔がニヤけるくらい、ものすごく可愛い子でした。


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すぐにジュニを大好きになりました。


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くっついて寝る。


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にーにーに座布団の真ん中を取られて、仕方なく端で寝ているジュニ。


今だったら迷わずウチの子にしたのですが
当時は猫を飼う自信がなく、里親を探して飼ってもらいました。
当然避妊手術とワクチンは約束してもらいました。

今では大きくなり、元気で過ごしているそうです。



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たった1週間でしたが、たぶん死ぬまで忘れられない楽しい一週間でした。








辻利 「京茶ラスク」

先日、京都に旅行に行った友人からおみやげにいただきました。

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京都の老舗らしいシックなパッケージです。



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抹茶チョコはひと目で抹茶と分かるほど見事な緑色ですが
ほうじ茶は普通のカカオチョコのような色です。



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いただきます。

抹茶ラスクはよくある抹茶チョコの感じではなく
さすがにお茶屋の菓子と思えるものすごい抹茶感でした。

しかしそれ以上に驚いたのはほうじ茶です。

こんなに濃厚に「ほうじ茶っ!!!」って感じをお菓子に出せるものなのですね。
ものすごいです。

香り高いほうじ茶を飲んだ時に鼻に抜ける香りそのままです。

視覚的には普通のチョコに見えるのと、食感がラスクなので
最初は脳が理解できずに少し混乱します。

視覚のせいで脳は普通のチョコの味が来るものだと期待したのでしょう。
すぐに慣れますが、初めての面白い感覚でした。


大変おいしくいただきました。







2013 お花見


今年も桜の季節になりました。

東京の開花は今までで最も早かったそうです。

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3月23日に浅草にやってきました。
ここから隅田公園の方に歩いていきます。


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午前中でしたが、すでにこの人出。


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パッとしない天気ですが、スカイツリーはハッキリと見えます。


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木によって、七分咲き~満開でした。


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この角度からスカイツリーを撮ると、まるで墨田区役所のアンテナのように見えます。



ついでに浅草をぶらり。

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ゆるキャラブームの波がここにまで・・・


六区まで歩いてきました。

昨年の11月の記事の時はこうでしたが

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現在は

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すっかり更地になっていました。


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六区の入り口にはこんなビルが建つんだそうです。

なんだかなあ~・・・。






かる~い自己紹介

バルキッチョ

筆者:バルキッチョ
こんにちは
B級グルメと酒をこよなく愛し、工業系なこともわりと得意としています

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